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产品亮点:
1、采用工业级嵌入式数字控制系统，系统更稳定 ，运算速度更快，是商用电磁灶行业的第二代技术
2、抛炒王，抛锅如明火，火力不间断，提高出菜速度。同时，以精确的数字信号控制，确保抛锅时电流冲击可控。
3、军工级防水，工作时可以往电路板上淋水，不惧厨房水气、油烟。
4、锅具通用性强，市场上一般锅具均可有效加热。只需保证锅的弧度正确。
5、定温炒菜技术，在电压波动时（380V-460V）输出功率不变，实现定温炒菜。
6、超宽工作电压，320V-460V均可有效工作。
7、无风险使用。两级电路保护体系，30种智能保护。
8、核心器件IGBT如有损坏，不仅修好，再赔500元。
9、可根据客户要求，定时锁机，不担心工程尾款
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大类 |
项目 |
15KW单炒单尾 |
12KW单炒单尾 |
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型号 |
型号 |
ZC-3V15C-A1 |
ZC-3V12C-A1 |
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材质与尺寸 |
材料 |
201（可选），面1.2，侧1.0 | |
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外形尺寸 |
1100*1050*800+400 | ||
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线盘要求 |
线盘感量 |
120uH |
140uH |
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抛锅参数 |
抛锅高度（单位CM，可调度） |
10-20 | |
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功率恒定 |
功率恒定范围（V） |
380-460 | |
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温度保护值 |
机芯过热保护温度 |
80 | |
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线盘过热保护温度（℃） |
120 | ||
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电压保护参数 |
高压保护电压值（V） |
460 | |
|
高压保护响应时间（S） |
≤2 | ||
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低压保护电压值（V） |
325 | ||
|
低压保护响应时间（S） |
≤2 | ||
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电流相关参数 |
额定工作电流（A） |
23 |
18 |
|
机芯过流保护值（A） |
25.3 |
20 | |
|
机芯过流保护响应时间（S） |
0.01 | ||
|
机芯电流过低保护值（A） |
7 |
5.5 | |
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IGBT过流保护值 （A） |
150 |
110 | |
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时间相关参数 |
IGBT过流保护响应时间（uS） |
0.5 | |
|
抛炒检锅时间（S） |
0.01 | ||
|
开机检锅时间（S） |
0.5 | ||
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电源 |
3N～380V， 50Hz ，三相五线制 | |
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环境条件 |
温 度 |
工作 + |
|
相对湿度 |
工作30％～90％ ；贮存10％～90％ | |
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电源线径要求 |
15kW |
≥Φ |
|
12kW |
≥Φ6mm² | |
1、智能抛锅功率控制技术：实现长距离，快速抛锅状态下，仍有较大功率，达到明火翻炒效果。
2、纳秒级（0.5微秒）的电流保护技术，确保电磁炉主要器件零损坏。
3、独家数字滤波技术，杂波再大，也能还原信号源，多台电磁炉并排工作，不再担心干扰。
4、拥有功率衡定控制技术，即使电压在380V-460V之间波动，仍然可以获得稳定功率。
5、智能的自适性匹配技术，常用锅具材质都能获得充足的功率，如铁锅、409、430、201、202。304锅具也可以加热。
6、爱电拥有工业级的防潮、防尘隔离技术。往正在工作的电路板上泼水也没有问题。不再担心厨房里的水蒸气。
7、拥有二级电路保护体系，共30项智能保护技术。确保使用风险完全可控。结合精选顶级工业级电子零件器，可实现长达12000小时平均无故障工作时间。